Le restaurant En coulisse est situé dans le Studio 1.
C'est un grand service au comptoir, dont le thème est "l'envers du décors" : vous vous retrouvez derrière les décors que vous voyez en traversant le Studio 1, comme si vous faisiez partie des techniciens d'un film.

La carte propose le même genre de plats qu'au café Hypérion dans l'autre parc, c'est à dire des burgers, parfois thématisés lors des saisons spéciales (Légendes de Star Wars, Héros Marvel....)

C'est le restaurant qui est ouvert tout le temps dans ce parc, et celui qu ferme en dernier.

Idéal pour prendre une boisson lorsqu'il fait froid ou qu'il pleut.

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